今回はイタリアとはあんまり関係がないのですが、
今日は息子の１歳のお誕生日！！
けど、息子はミルクアレルギー。卵も怖いので食べさせてません。
よって、お誕生日ケーキをどうしようかと考えてつくったのがこちら！
ちょっと、ゆがんじゃってますが….^^;
ろうそくが無かったので、イチゴを真ん中にいっこ。１歳をイメージ。
そして、ベビーリングをのっけてみました。
ベビーリングって、あんまり使う事ないって思っていたのですが、
意外なところで活躍してくれました♪
さて、これどうやって作ったか説明しますね。
１）スポンジはさつまいものおやきで代用。
サツマイモを湯がしてそれをつぶして、小麦粉をまぜてフライパンにオリーブオイルを引いて焼きました。
オリーブオイルはイタリアで購入した赤ちゃん用のものです。
イタリアでは離乳食にオリーブオイルは欠かせないアイテムなんです。
なんでもちょこっと垂らすのですが、私的には便秘にならず、また母乳では不足してしまう
ビタミンが摂取できるから良いって思っています。
２）生クリームはホワイトソースで代用
ホワイトソースってミルクじゃん！って思われるかもしれませんが、
息子が大丈夫なアレルギー用の粉ミルクを使って作りました。
息子は粉ミルクをのまなんですが、、ホワイトソースは食べてくれる事が２日前に判明。
ちなみに、色々とアレルギー用の粉ミルクを試したところ、
海外（ドイツ）のは湿疹が出てアウト。
現在はこちら ▼明治 ミルフィー▼を使ってます。
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スティックタイプもあるんで、こちらで試して大丈夫だったのと、
味が美味しいのでずっと息子に飲ませてます。
最初はご飯を柔らかく炊いて、生クリームにみせかけようと思っていたのですが、
ホワイトソースがいけることが分かり、ホワイトソースにしてみました。
作り方ですが、とっても簡単！
ミルクを作ります。１００ccに対して、大さじ１杯ほどの小麦粉、それにオリーブオイルを数的いれて、
レンジでチン！３０秒〜１分毎にかき混ぜて、段々固めていきます。
これが失敗しないコツ。
今回は２５０ccのホワイトソースを作りました。
３）生クリームのフルーツは野菜。
ホワイトソースにフルーツはちょっと。。。合わない。
折角だから食べてもらえる物で作りたかったので、
ホワイトシチューのようにしてみました。
ブロッコリー、ジャガイモ、にんじん、チキンを小さく切って湯がしたものを
ホワイトソースに混ぜて、サツマイモのお焼きの間にはさんでみました。
４）たまごぼーろはあわぼーろで代用
息子はたまごぼーろは食べられません。。
よって、キューピーから販売されているあわボーロを使いました。
これをのせることによって、ケーキの可愛さ倍増！
こちらは楽天で販売されているあわボーロへのリンクです。
なかなかドラッグストアで売ってないんですが、息子は気に入ってます。
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５）ケーキのトップにホワイトソースを塗って、イチゴやブルーベリーをのっける。
っと、こんな感じで作ってみました。
息子はちゃんと美味しそうに食べてくれました〜〜
ご参考下さいね＾＾
